怎样褒鸡脚汤才好吃?

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把鸡脚两对洗净,烫一下开水祛除鸡的血生味,再过冷河然后放到沙锅里同枸杞少量(不然会汤酸的),木瓜半斤(木瓜要青的不要那么熟的,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪)同水煲它一个小时等到要喝的时候加点盐就可以了。这样既不油腻而且富含营养,常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效:滋补肝肾,美白,丰胸,润肤祛斑 ,而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。

鸡脚汤怎么炖好喝

椰奶炖鸡翅的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 工艺: 蒸 椰奶炖鸡翅的制作材料: 主料: 鸡翅200克。 辅料: 椰子1只,椰浆20克,三花牌植物奶100克,熟瘦火腿15克,姜片5克。 调料: 绍酒5克,盐2克,味精4克,上汤200克。 椰奶炖鸡翅的特色:椰奶香浓,鲜咸清醇。 教您椰奶炖鸡翅怎么做,如何做椰奶炖鸡翅才好吃 1.将鸡翅去尖改块,飞水待用;火腿切1厘米的方丁;将椰子剥去外皮洗净,在靠近椰子蒂1/5处,横锯开,成为椰子盅,将椰水轻轻倒出,待用。 2.将椰盅去渣子洗净,飞水后,放入汤盅。将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火,下入上汤,倒入椰汁水,加入盐、绍酒烧开,倒入椰盅,盖好椰盖,上笼蒸2小时,待鸡肉耙软起出,去掉姜片,打去浮沫,加入椰桨、三花牌植物奶调匀,再上笼蒸5分钟,取出调入味精即可。 土豆炖鸡块的做法详细介绍 菜系及功效: 东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺: 炖 土豆炖鸡块的制作材料: 主料: 鸡肉,土豆 调料: 盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜 教您土豆炖鸡块怎么做,如何做土豆炖鸡块才好吃 1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟 2)土豆去皮切1cm见方的小块 3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟 4)加水与材料齐平,放盐,大火烧开,小火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可! 柚子肉炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效: 脾调养食谱 气血双补食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 口味: 酸咸味 工艺: 隔水炖 柚子肉炖鸡的制作材料: 主料: 公鸡500克 辅料: 柚子300克 调料: 盐5克 教您柚子肉炖鸡怎么做,如何做柚子肉炖鸡才好吃 1. 将公鸡宰杀,去毛和内脏并洗净; 2. 将柚子肉装入鸡肚中,然后放入炖盅内; 3. 上锅隔水炖熟,加适量的食盐进行调味即可。 小帖士-健康提示: 本品具有健脾下气、化痰止咳喘之功效,适于支气管哮喘患者食用。 猴头菇炖鸡的做法详细介绍 菜系及功效: 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱 胃炎食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 原炖 猴头菇炖鸡的制作材料: 主料: 鸡1500克,猴头菇150克 辅料: 冬笋25克,油菜25克,金华火腿15克 调料: 盐5克,花椒1克,黄酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,香菜10克,猪油(炼制)20克 教您猴头菇炖鸡怎么做,如何做猴头菇炖鸡才好吃1. 将鸡煺去毛,掏去内脏,用水洗净,斩去头、爪,再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟,用凉水洗净泥沙,用手撕开,挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段,葱、香菜均切成段;姜切成块,用刀拍一下。 2. 锅内放少量猪油,烧热后用葱、姜块炸锅,放入鸡肉块煸炒至半熟,添鸡汤,加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿,汤开后用微火炖烂,放入油菜,挑出葱、姜块、八角、茴香,将猴头菇、鸡块等捞在碗内,将锅内的汤烧开,撇去浮沫,放入味精,浇在碗内的鸡块上,上边放上香菜段即可。 猴头菇炖鸡的制作要诀:花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。 小帖士-健康提示: 1. 本汤菜以猴头菇及鸡肉为主料。 2. 猴头菇为食用菌中名贵品,其营养价值高,肉嫩,味鲜美,不仅为宴席之珍馐,亦为上好之补品,具有助消化、补五脏、抗癌之功效,与鸡肉同用则补益作用更强。 3. 适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用,亦可作为癌症病人之辅助膳食。 豆腐炖鸡块的做法详细介绍 菜系及功效: 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炖 豆腐炖鸡块的制作材料: 主料: 母鸡300克,豆腐(北)300克 辅料: 火腿50克,油菜心25克 调料: 大葱10克,姜10克,盐4克,味精1克,料酒10克,香油2克 教您豆腐炖鸡块怎么做,如何做豆腐炖鸡块才好吃1. 将母鸡洗净剁成块,放入沸水中氽一下,捞出,用沸水冲去血水备用; 2. 将豆腐切成大片; 3. 葱切段、姜切块; 4. 熟火腿切成长方片; 5. 青菜心(油菜心)切成段; 6. 将锅置于旺火上,加入清水1500克,净母鸡块和豆腐片烧沸; 7. 用小火炖50分钟,放入熟火腿片、青菜心段、葱段、姜块、精盐、味精、料酒,炖至原料入味,淋上香油搅匀即可。

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