阿胶糕发霉还能吃吗 发霉的阿胶糕还能吃吗

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前段时间买了一些手工阿胶糕,今天打开看的时候才发现里面有很多都已经发霉了,扔掉又觉得浪费,请问阿胶糕发霉还能不能吃呢?

阿胶糕发霉还能吃吗

不建议食用。

如果阿胶糕已经发霉了的话,一般是不建议继续食用的,因为发霉的阿胶糕不仅没有了原有的营养和药用价值,达不到原有的药效,而且其中产生的霉菌、细菌等成分还可能会影响人体的肠胃、肝脏、肾脏等器官的健康,容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,严重者可能会出现胸闷、呼吸困难等,甚至会危及生命。

阿胶糕发霉了重新煮一遍还能吃吗

不能吃。

虽然沸水可以在一定程度上起到杀菌的作用,但是煮水的温度并不能完全杀灭霉菌,所以即使发霉的阿胶糕煮了一遍其中仍然会有大量的霉菌残留,也是不能继续食用的,否则很可能会引起身体不适,对身体健康产生极为不利的影响。

阿胶糕刚到期还能不能吃

根据情况而定。

食品的保质期是指产品的最佳食用期,并不是说到了保质期之后就一定不能食用了,所以阿胶糕如果刚到期,但是没有发霉、变味等变质情况的话,那么即使到期了也是可以继续食用的;但是若是到期的阿胶糕有变味、发粘、有异味等情况的话,就不能再食用了。

不过,为了保证阿胶糕的疗效及口感,建议到期了的阿胶糕最好尽早食用。

阿胶糕放冰箱会发霉吗

一般不会。

食物在温暖的温度及一定湿度的情况下,才会生长霉菌,而冰箱中的温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌及霉菌的生长和繁殖,因此一般将阿胶糕放入冰箱保存的话是不容易长霉的,而且还可以在一定程度上延长阿胶糕的保存时间,保持阿胶糕的口感。

阿胶糕怎么保存好

阴凉通风处保存

将阿胶糕一片一片用真空袋装好,然后将其置于阴凉通风处,注意避免阳光直射,避免潮湿即可。

冰箱保存

如果阿胶糕的量比较多的话,建议可以将它置于冰箱冷藏保存,这样保存时间可以更长;如果想要长期保存,还可以将它置于冰箱冷冻存放。

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