哪些种类的粗粮杂粮适合老年人食用？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了哪些种类的粗粮杂粮适合老年人食用？的相关教程：养生食谱有很多，现在五谷杂粮是比较火热的养生食材，街面上有着各种各样打着五谷养生的各种店面，那么生活中如果想自己如何做五谷养生粥呢？要做养生粥，首先要学会选材现代人的饮食过于精细，精米白面口感虽好，但

　养生食谱有很多，现在五谷杂粮是比较火热的养生食材，街面上有着各种各样打着五谷养生的各种店面，那么生活中如果想自己如何做五谷养生粥呢？要做养生粥，首先要学会选材现代人的饮食过于精细，精米白面口感虽好，但很多营养素丢失了。

“民以食为天”，现代很多亚健康和慢性病，跟这些营养素的丢失有很大关系五谷的概念一直都挺争议的，历史上的说法很多，但到了近代以后，五谷早已不是仅仅代表几种谷物了，它们被称为“五谷杂粮”，谷类，豆类，薯类，干果类等都属于这个范畴根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天适宜摄入的五谷杂粮为 50～100 克， 占主食总量的 1/5～1/3。

对于高血压人群来说，每天适宜摄入的全谷物和杂粮杂豆比例可再适当稍高一些。养生不只是饮食因素，养生牵涉到许许多多方面，有饮食起居，精神面貌，环境地理，运动健身，疾病遗传等都是养生的关键条件。所谓五谷养生，那是一种片面追求相对精米白面来说，五谷杂粮在加工的过程中，保留了更多谷物的天然营养成分，比如膳食纤维，B族维生素和维生素E，矿物质，不饱和脂肪酸以及植物甾醇，还有酚类等植物化学物质谷物类食物含有丰富的碳水化合物，是提供我们人体所需要能量的最经济和最重要的食物来源，提供我们膳食总能量的一半以上。

《周礼》中也有五谷，是指黍、稷、菽、麦、稻；也概指所有的粮食，包括谷类和豆类。所谓五谷为养，是指包括谷类和豆类在内的各种粮食谈及养生，五谷杂粮必不可少。近年来，很多人都将吃五谷杂粮作为一种养生的习惯。

老年人比较适合吃高粱，豆类，玉米，稻，粟等等，因为这些都非常的好消化，而且对肠胃也比较好，对我们的身体也有很大的帮助。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的粗粮,杂粮,老年人相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/640db4720f65a8430703f21f.html

相关推荐