药膳鸡配料是什？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了药膳鸡配料是什？的相关教程：黄芪、当归、党参这三种中药材加入适量的水一起炖。药膳鸡的做法，准备材料：乌鸡：一只、当归：10克、党参：10克、黄芪：10克、莲子：10克、百合：10克、薏米：10克、枸杞：10克、红枣：10颗、葱：

黄芪、当归、党参这三种中药材加入适量的水一起炖。

药膳鸡的做法，准备材料：

乌鸡：一只、当归：10克、党参：10克、黄芪：10克、莲子：10克、百合：10克、薏米：10克、枸杞：10克、红枣：10颗、葱：适量、生姜：适量、清水：适量、盐：适量。

1、乌鸡洗净切块，锅里加入适量清水烧开，放入乌鸡、葱和生姜，再次烧开几分钟后捞出鸡块。

2、冲洗干净备用。

3、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里，加适量清水浸泡30分钟，有利于药性析出。

4、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。

5、准备一只砂锅，把乌鸡块放进去。

6、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。

7、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。

8、最后在砂锅中加入足量的清水。

9、盖上锅盖，大火烧开后转小火煲2小时左右。

10、出锅前加入适量盐调味，盛入碗里开始享用。

药膳猪肚鸡的做法？

材料

主料：猪肚600g、光鸡500g、黄芪30g、党参40g；

辅料：油适量、盐适量、生姜20g、红枣30g、花生50g、面粉100g

药膳猪肚鸡

1

材原图，还有花生忘记放入拍照了

2

猪肚用盐、面粉反复搓洗至没异味

3

光鸡清洗干净剁块，花生洗净待用

4

砂锅内置入清水，然后把党参、黄芪、红枣、姜片放入

5

把花生、鸡块袋入猪肚内

6

用针线缝合起来

7

再放入砂锅内

8

大火烧开，小火慢炖2.5-3小时

9

猪肚已经炖至酥烂，用筷子轻轻的就可以裂开

小贴士

无。

做法：

1、把猪肚洗净，鸡洗净备用。

2、党参洗净切小条备用，姜洗净备用。

3、然后将鸡塞进猪肚里，加适量水、姜、胡椒、党参炖制2小时。

4、2小时之后打开将猪肚切成条状。

5、最后加入红枣、枸杞以及适量盐再煮制20分钟左右即可。

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