鸡脚煲汤用什么材料?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡脚煲汤用什么材料?的相关教程:鸡爪又名凤爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫:“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱,填肾精,健腰膝之功效,特别适合年老体弱,腰脚软弱无力者饮用。鸡脚25
鸡爪又名凤爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫:“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱,填肾精,健腰膝之功效,特别适合年老体弱,腰脚软弱无力者饮用。
鸡脚250克、猪蹄250克、花生100克、眉豆50克、芡实30克、红枣20克、陈皮1小块,盐适量。
1、花生、眉豆,茨实浸泡一小时,红枣去核,陈皮浸软。
2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。
3、将适量清水和材料放入煲内,大火煮沸腾后改小火慢煮三小时,加调味盐即可。
以上的方法是鸡腿花生猪蹄汤,既美味又营养。希望对你有帮助。
鸡脚淮山汤的做法有哪些?
鸡爪洗净切成小块
蘑菇洗净后焯水,捞出备用
鸡爪用开水焯过,捞出
砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟
山药去皮,切块
把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可
鸡爪煲汤的做法?
1、准备好食材,如下图所示。
2、党叁切小段,红枣去核,如下图所示。
3、鸡爪焯水,如下图所示。
4、再切去鸡脚的指甲,如下图所示。
5、砂锅里放进适量的水,倒进药材煲,如下图所示。
6、待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲,如下图所示。
7、煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了,如下图所示。
8、加进适量的盐调味即可,如下图所示。
9、成品。
有人知道广州的茶楼的药膳鸡爪如何做的?
是不是那个当归鸡爪啊,我做过 需要当归、枸杞、瘦肉、鸡爪 首先先放水在汤煲里煲滚,把鸡爪放进去过一下水,捞起来,放在一个盘子里先; 把汤煲里的水倒掉,再放水进去把水煲滚,再放适量的当归枸杞进去,大概十来分钟左右; 感觉到汤煲里可以闻到很香的当归味的时候,再把刚才过过水的鸡爪放进去一起煲,先大火煲,煲滚之后就小火慢慢煲,滚了之后一定要关小火,要不汤会没了,煲一个多小时,打开煲盖,如果鸡爪已经煲烂了,那就很美味了,表示差不多了,放点盐,不用放油,有瘦肉的话就更好,放盐的时候放进去(不需要太多)味道会更鲜,再把煲盖盖上,大火滚一遍就可以了。。。 大概就是这几个步骤了,有哪里不明白的可以问我,呵呵
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