羊肉经期可以吃吗 吃羊肉会经期廷长吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊肉经期可以吃吗 吃羊肉会经期廷长吗的相关教程：羊肉是经常出现在我们餐桌上的食物，一般来说即使是在经期也是可以食用羊肉的，但是经期血量较大最好不吃羊肉。羊肉经期可以吃吗经期血量较大最好不吃羊肉经期血量比较大的女性最好是不吃。毕竟羊肉是燥热之物，多食

羊肉是经常出现在我们餐桌上的食物，一般来说即使是在经期也是可以食用羊肉的，但是经期血量较大最好不吃羊肉。

羊肉经期可以吃吗

经期血量较大最好不吃羊肉

经期血量比较大的女性最好是不吃。毕竟羊肉是燥热之物，多食后容易造成体内虚火旺盛，伤阴动血，所以经量大的人，服用后，可能会造成经期延长，经量增加。

经期短经量少的人宜吃羊肉

反之经期短，经量少的人则吃羊肉是有好处的。比如身体过寒，寒凝，而导致血液不畅，月经量减少的人吃羊肉很不错。

羊肉煮不烂怎么办

1、不急的话，那就高压锅多压几分钟呗。一般12—15分，那就压20--25分，总能烂的。

2、如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮，能使炖煮时间大大缩短，羊肉鲜嫩可口。

3、煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的血水就会被锁住。冷水下锅能把里面的味道煮出来。

4、旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使汤面上浮油保持温度，起到焖的作用，焖一会容易烂一些。

5、煮羊肉时，盐要最后放，水一次加足，如果发现水少，应加开水。盐不要早放，否则不鲜还不易软。

6、炖羊肉时，可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉，能使肉软烂。

7、炖羊肉时加一撮茶叶（用纱布袋包裹）一起煮，羊肉很快就熟了，而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有茶叶，也可以用山楂代替，茶叶和山楂都有让羊羊肉酥烂并且去腥的作用。

8、锅里水开后一定转小火慢炖，同时放干山楂片，这样会加快软的程度。

煮羊肉放什么药材好

黄芪羊肉汤

食材：羊肉150克，切成小块，与黄芪6克，生姜5片，葱白10克，八角5克

做法：将食材加到凉水锅中，大火煮沸后去浮沫，转成中小火炖至羊肉熟烂，加入少许食盐即可。

功效：温阳补气、健脾补肾。适宜畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软者食用。

苁蓉羊肉汤

食材：羊肉200g，中药材肉苁蓉、续断各12g，料包、生姜和食盐适量

做法：羊肉洗净、切块，入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮，暂不放调料，煮沸15分钟，将绿豆或萝卜和水一起倒掉，膻味即除；锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料；小火煨至羊肉烂熟，加盐调味即可。

功效：滋肾阴，壮肾阳。适用于便秘、手脚冰凉，男性阳痿、早泄，女性月经不调、宫寒等食用。

枸杞羊肉汤

食材：羊肉150克、枸杞20克、姜末5克、少许八角、葱、蒜、盐等。

做法：羊肉洗净，切成大小均匀的丁，先放如沸水中汆出血水，捞出后与洗净的枸杞、切好的姜末及八角一同入开水锅中，大火煮开后，转成小火慢炖，羊肉快熟时加入葱、蒜、盐等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。

功效：明目固精、强筋补肾的功效。适宜年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利者食用。

菟蓉羊肉汤

食材：羊肉(瘦)750克,白萝卜500克，核桃50克,菟丝子15克,肉苁蓉15克,陈皮10克。大葱5克,姜5克,花椒2克,料酒5克,胡椒粉2克,盐2克,味精2克

做法：羊肉用开水烫一下，用清水漂洗后切成大块;白萝卜切成大块;菟丝子和肉苁蓉煎煮取汁200毫升。锅内放清水，羊肉烧开后，去除浮沫，加入药汁、核桃仁、姜、葱、花椒粒、陈皮和胡椒粉烧开后，改用小火炖至七成熟时，拣去葱姜、花椒和陈皮，加入白萝卜，炖到萝卜酥软入味，加味精和盐调味即可。

功效：补虚气血，温中暖肾。适用脾胃虚寒，肾阳不足以及肾精亏损而出现的耳鸣，宫寒不孕等食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的羊肉经期可以吃吗吃羊肉会经期廷长吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/jiankang/6402f60c7a1c9e6f640cf32d.html

相关推荐