紅燒排骨做法 求解…

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原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法: 1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排放入锅内翻炒, 红烧排骨(19张) 2.等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水, 3.大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。 4.看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。 5.最后一道美味的红烧排骨就做成了。 如果有人喜欢吃糖醋排骨的话,可以加入醋,白砂糖需要多放一些。

铁皮石斛排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

铁皮石斛排骨汤的做法步骤

1. 铁皮石斛炖排骨

2. 排骨洗干净,开水烫一遍

3. 铁皮石斛剪成小段

4. 加入开水

5. 隔水炖半小时

6. 补虚养身、清热生津、滋阴润肺、健脾开胃。

山药百合桂圆排骨汤

山药百合桂圆排骨汤的做法:
材料:
排骨500g、桂圆10g、百合10g、山药50g、红枣2颗、食盐10g(可根据自己口味增减)
做法:
1、排骨洗净斩段。
2、锅内加水,倒入排骨,煮沸,焯水。
3、桂圆去壳,山药去皮,百合洗净。
4、瓦锅内加水,所有材料倒入瓦锅中,盖上锅盖,炖1.5小时,然后加盐,再炖几分钟,关火即可食用。

排骨炖当归怎么做?

材料: 一斤排骨(最好是条排) 10克当归 枸杞30粒 红枣10粒 大蒜2瓣 精盐少许做法: 排骨洗净放入锅内,加水适量(以淹过排骨1/3为佳),将切好的蒜末,当归,枸杞,红枣放入锅内,大火烧开,然后改用小火慢炖,这时放精盐,注意精盐依自己的口味添加.最后就等排骨熟透了, 出 锅,至此,当归炖排骨就做好了.

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