有什么简单的自制汤水营养滋补?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了有什么简单的自制汤水营养滋补?的相关教程:秋季最滋补不汤水莫过于梨汤,秋干气燥容易上火,梨汤能润肺止咳,甜滋滋的特别好喝。做起来也是超级简单,每次煮一锅当茶水喝。【食材】①、雪梨1个,②、冰糖50g,③、红枣10颗【做法】①、雪梨去皮切成块,
秋季最滋补不汤水莫过于梨汤,秋干气燥容易上火,梨汤能润肺止咳,甜滋滋的特别好喝。做起来也是超级简单,每次煮一锅当茶水喝。
【食材】①、雪梨1个,②、冰糖50g,③、红枣10颗
【做法】
①、雪梨去皮切成块,再切成丁放入奶锅,加入两碗清水。雪梨容易氧化变色,切丁后赶紧放入锅里加水煮。
②、枣子用盐水浸泡5分钟,去掉表面残留农药,然后用清水洗净,将枣肉切下来。
③、将枣肉也倒入奶锅,加冰糖大火煮开,再改小火炖30分钟。当雪梨汤由白色变为琥珀色就炖好了,一定要炖成琥珀色才好喝。
1)清滚冬瓜汤材料:冬瓜,干贝,冬菇,姜丝少许,瘦肉。做法:冬瓜切丝,冬菇泡软切丝,小干贝8颗泡软。 瘦肉切片,放少许姜丝,油,腌一下。半锅水,水开放干贝,冬瓜丝,冬菇丝。煮10-15分钟,看到冬瓜变透明后,放入瘦肉片,然后加盐调味。盖盖关火。 冬瓜:性寒,利尿,清痰清热解毒。冬瓜还解暑哦。 冬菇:性凉,益气健脾,解毒润燥。2)莲子百合银耳糖水.材料:莲子,龙牙百合,银耳,黄冰糖做法:脸子,百合,银耳先用水泡几小时。小半锅水,煮到材料变软,约40分钟到一小时,放糖后关火。百合:性甘,润肺止咳,清热解毒。莲子:鲜莲子性平,干莲子性温。养心,益肾,补脾。银耳:性平,清肺热,益脾胃,滋阴。 苹果炖瘦肉材料:苹果两个,去蒂去核切块;瘦肉一块,去血水;淮山,8片;莲子,十颗;沙参,五条,姜,两片。做法:将所有材料隔水炖2小时,食用前放盐调味。 秋季保健药膳——沙参百合润肺汤[原料]北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。[做法]先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。[服法]可早晚饮用,或佐餐食。适合一家大小饮用。[功效]滋阴润燥、清音、通便。[适用]睡眠不足,引至虚火上升,咽喉干涸、咽喉疼痛,声音沙哑。注:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。 秋季药膳——乌豆杞子沙参猪肝汤[用料]乌豆100克枸杞子30克猪肝150克沙参30克,生姜2片。[制作]将猪肝洗净,切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开,再用清水洗净,沥干水。把全部用料放入锅内,加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料,连续5天为1疗程。[功效应用]补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
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