香鳝的制作方法????
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其实香鳝的制作方法很昂贵,也很需要时间的,还是简单来回答你的问题吧。
第一:选好鳝鱼后放在清水里,在放少许盐,并经常更换盐水,目的是为了让鳝鱼把肚子里的脏东西吐出来
第二:把鳝鱼放在盛满青油的容器里,放置一个星期,目的是让鳝鱼拥有青油的清香还可以让鳝鱼肉变的更嫩,让鳝鱼骨变软一点
第三:把鳝鱼破洗干净
第四:按照红烧的方法,把鳝鱼红烧就可以了
介绍几个简单而又美容的靓汤,需要做法哦。谢谢啦
原料:
·白萝卜500克
·排骨500g
·枸杞15克
·盐5克
·姜片10克
·胡椒粉2克
·清水适量
主料:1
香料:姜
调味料:咸盐
工具准备:1
种类:汤
风味/料理:中餐
准备时间:10分钟
烹制时间:50分钟
作法:
白萝卜枸杞排骨汤做法:
1、白萝卜洗干净,带皮切块备用;
2、排骨加入姜片,一起加入到冷水煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
3、排骨一次加足清水,加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟;
4、排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加盐、胡椒调味就可以喝了
治疗失眠的食疗,有啥呢
失眠考虑神经衰弱,植物神经调节紊乱导致,建议睡前避免服用可乐,咖啡,巧克力,酒,茶,规律饮食,不要暴饮暴食,按时吃饭.饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,并注意改善睡眠环境有利于减轻大脑兴奋状态.建议你注意减轻大脑兴奋状态,睡前做体操适当放松,避免服用兴奋饮料(如咖啡,浓茶等),不吸烟,刷牙,洗牙,保持口腔清洁,并注意改善睡眠环境等有利于减轻大脑兴奋状态 精神放轻松点.口服
睡得香 等试试.白天一定不要睡觉,把睡眠留在晚上睡.白天加强锻炼,在身体比较疲乏的情况下一般会比较好睡一点.首先改善睡眠.
药食两用中药及其药膳介绍(1)――丁香
吴文博 河北省石家庄市中医院
(公)丁香
丁香桃金娘科植物丁香的花蕾。
入药部位是 花蕾 的称谓为 公丁香 ;入药部位是 近成熟果实 的称为 母丁香 。两者的功效、主治功能基本相似,但公丁香药力足,母丁香则药力较弱,一般都以公丁香入药。
丁香味辛,性温。归胃经、脾经、肾经。具有温中降逆、补肾助阳之功。属温里药。用量1 3克。
丁香与药茶、药膳
1.丁香茶
就是用丁香或丁香加茶,泡水喝。一般用丁香2克泡水喝。
中药丁香泡水喝的功效可以温中降逆、补肾助阳。临床上可以用于治疗阳虚所导致的相关疾病,包括打嗝、恶心、呕吐,吃饭减少等;丁香泡水还可以用来抑制细菌和微生物的生长,对于治疗口腔的疾病,包括牙周炎、口腔溃疡也有益处,特别是天然的消炎药。
2.丁香姜糖
主要原料:冰糖(或白砂糖)50克,生姜未30克,丁香粉5克,小磨麻油适量。
制作方法:将冰糖(或白砂糖)加水少许放砂锅中,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆,涂以小磨麻油,将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。效用说明:降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。
3.丁香鸭
主料:鸭子一只(约1000克)。 丁香5克、肉桂皮5克、豆蔻5克。 辅料:生姜15克、葱20克、盐3克、卤汁500克、冰糖30克、味精1克、香油25克。
制作过程:1. 鸭子宰杀后,除去毛和内脏,洗净; 2. 将丁香、肉桂、草豆蔻放入锅内;3. 加水适量煎熬两次,每次水沸后20分钟滗出汁,共收药液约3000克;4. 生姜、葱拍破待用;5. 药液倒入锅内,加生姜和葱,放入鸭子;6. 在文火上煮六成熟,捞起晾冷;7. 卤汁放入锅放入鸭子,用文火卤熟后捞出,揩净浮沫;8. 卤汁入锅加食盐、冰糖屑、味精拌匀;9. 再放入鸭子,置文火上边滚动鸭子边浇卤汁;10. 直至卤汁均匀的黏在鸭子上,色红亮时捞出;11. 再均匀的涂上香油即成。(摘自百度百科)
功效:经常吃丁香鸭可以有促进食欲的作用,对于出现的心烦乏力,或是食欲不振,腰酸背痛有等等的情况调理效果比较好,还可以有缓解身体虚弱的作用。
4.丁香粥
材料:生姜3片,大米80克,丁香5克,红糖适量。
做法:丁香洗净,煎汁去渣,大米洗净,倒入丁香汁中,煮沸,加红糖、姜片,煮熟煮稠即可。每天一剂,连续服用3-5天。功效:理气开窍,温肾助阳,温中降逆。
5.丁香与调料
“十三香”原料构成是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等多种经受月华雨露之纯天然中药材炮制加工而成。
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