你觉得家庭聚餐最必不可少的一道菜是什么?
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我们这里无论是节假日还是家庭聚餐,最不可缺的是饺子。饺子虽然是主食,但有时也会当做一道菜。有句话说的好“饺子就酒,越吃越有”,这不就把饺子当做了菜吗。
其实,饺子的构成主要还是菜。饺子的馅,那可是涵盖了各种各样的菜、肉、海鲜的,有的会用野菜来当馅。
我们这里有饭店卖百味角子的,一盘角子,那可包含了世间千种疏菜和肉蛋的味道呀,这可是世间,最丰富的一道菜了。
吃饺子,在北方,就是百姓团圆幸福的象征。每逢喜事必吃饺子,就是村里过喜事时,虽然来吃喜宴的人多,不可能每桌上都上饺子。但在过去,为新娘子准备的到婆家的第一餐就是饺子。北方人对饺子的喜爱,胜过了任何美食。
过去人们条件差,男子汉们喝酒时,有时就把饺子当时菜啦,还兴高彩烈地说“饺子就酒,越吃越有”。如果你到北方人家做客,人家给你端上的是饺子,那么,这说明已把你当成了贵客。
不知道过年了有什么健康养生的食品可以送给家里人?
六堡茶呀!“送六堡茶即送健康”。因为逢年过节,是我们享受一家人团聚的幸福时刻。同时,一年到头,父母更是最操劳的人了。因此,买一些六堡茶,让他们在日常泡(煮、闷)来喝,祛湿、养胃,更暖心。
六堡茶为中国千年名茶,属黑茶类,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清朝嘉庆年间,六堡茶以其独特的槟榔香味被列为全国24名茶之一。六堡茶不仅具有“红、浓、陈、醇”,且耐于久藏,越陈越好,隔夜不馊的品质特征,还独具良好的祛湿、养胃等养生功效。
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