这样吃红枣小心不补反伤身

好酷屋教程网小编为您收集和整理了这样吃红枣小心不补反伤身的相关教程：红枣是个好东西，尤其是对女性朋友来说有补血养颜的作用，因此也颇为受到女性朋友的青睐，但是吃红枣的禁忌也不能忽视哦，不是什么情况或者什么人群都适合的，所以一定要搞清楚自己的实际情况，下面就来看看红枣的吃

红枣是个好东西，尤其是对女性朋友来说有补血养颜的作用，因此也颇为受到女性朋友的青睐，但是吃红枣的禁忌也不能忽视哦，不是什么情况或者什么人群都适合的，所以一定要搞清楚自己的实际情况，下面就来看看红枣的吃法有哪些，红枣吃多了会怎么样呢？下面来一起看看吧。

红枣有很好的补身效果，尤其是对女性，但是吃红枣的时候也要注意，有些食物不能和红枣一起吃的，被忽视了，会危害身体健康的。

1、红枣+动物肝脏：破坏维生素

红枣不宜与动物肝脏一起吃。因为动物的肝脏含有丰富的铁、铜等元素，这些金属离子很容易导致其它食物中含有的维生素C氧化，从而其功效就会失去，所以红枣忌与动物肝脏同食。

2、红枣+海蟹：容易患寒热病

红枣不能和海蟹一起吃，因为这两种食物是相克的，一起吃会导致患寒热病，最少要间隔2小时之后才能吃。

3、红枣+大葱：易导致消化不良

大葱有除腻去腥的作用，还能刺激消化液的分泌，从而促进人的食欲。红枣可以补脾和胃，有滋心润肺，养血安神，益气生津的作用。但两者不宜同食，否则会引起消化不良，且两者都是辛热之物，同食会增大火气。

4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

吃完枣后不要立即吃奶制品等高蛋白食品，主要是由于维C会导致这两种食物中的蛋白质凝成块，导致难以被吸收，因此最好在吃枣1～2个小时之后吃高蛋白食品。

5、红枣+玄参：功能相克

大枣有很好的益气生津、补脾和胃等功效。而玄参的排毒解毒、清热去火的功效非常好，有助于预防与缓解咽喉肿痛、发烧等症状。

还可预防及治疗温热病。但玄参不能与红枣同食，主要是由于这两种食物的作用与功效是完全相反的。

6、红枣+海鲜：腰腹疼痛

红枣和海鲜一起吃会导致人出现腰腹疼痛。因此吃红枣时不要同时又吃海鲜。

7、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素

红枣不宜与黄瓜或萝卜同食。因为黄瓜中富含维生素分解酶，萝卜中富含抗坏血酸酶，这两种成分都会将其他食物中的维生素破坏掉。

8、红枣+虾皮：一起吃会中毒

红枣不能与虾皮一起吃，因为这两种食物一起吃同食会导致中毒。因此吃红枣的时候，不要同时吃虾皮。

红枣哪种人不能吃

第一种人

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爱上火的人

红枣由于性温，所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃，这种人体制已经开始偏热，并且伴随一定程度的便秘、口臭、牙龈肿痛、再吃红枣无疑是火上浇油。

第二种人

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感冒初期的人

在初期，由于风寒或者湿热之气正在盛行之时，若大量服用红枣会使人体的风寒滞留，有驱狼留寇之嫌，不利人体的恢复。

第三种人

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痰湿偏盛者的人

这种人的明显症状就是口中舌苔厚 口中发腻 发甜 经常食欲不振，并伴有头晕眼花、恶心的一些症状，由于红枣的滋腻之性，大量服食会让痰湿长久的停留在体内，这时候的人吃山药 丝瓜 等可以减轻症状。

第四种人

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糖尿病患者

红枣含有高量的糖分，这种人吃了之后会让血糖 血压都开始飙升 病情加重 严重的危及生命。

第五种人：肠胃不好的人

红枣的皮是粗纤维，不利于人体消化，肠道不好的人，易造成便秘，慎用！

红枣进补忌过量

1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。

2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。

3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。

4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。

腐烂变质忌食用

大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

忌与维生素类同食

枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。

服用退热药时忌食大枣

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。

吃大枣要细嚼慢咽

红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽。

吃红枣要喝适量的水

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。

大枣和黄瓜萝卜一起吃更好

红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

那么，反之，红枣怎么吃才健康不易伤身呢

红枣虽然是女性补血的上乘之品，但是食用方法不对，补血的效果往往不尽人意，通常来说，红枣煮熟后的补血效果是非常强的，这样吃不仅不会造成营养流失，而且可减少腹泻和腹胀。

熟吃红枣最有效

红枣补血效果大家都是知道的，但建议想要通过吃红枣补血的女性，最好将红枣煮熟来吃，如：煲汤、煮粥等，另外，与其他食物搭配着一起吃补血效果会更好，如桂圆、枸杞等。

细嚼慢咽

红枣是滋补调养佳品，体虚者可以经常食用，但一定不能吃太多，会造成胃酸分泌过多，引起腹胀、胃疼等不适，此外，红枣的果皮坚硬，不好消化，吃的时候一定要细嚼慢咽。

不能和萝卜、黄瓜一起吃

萝卜中有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，和红枣一起吃，可造成红枣部分营养流失，而遭到浪费。

不能和动物肝脏一起吃

动物肝脏中的非常多的铜、铁等元素，可让红枣中的维生素被氧化而失去作用。

另外，红枣虽好，但并不是每个人都适合食用的。

月经期易水肿的女性少吃

湿气重的女性，在月经期间时常常会有水肿现象，而此类女性便不太适合服用红枣，吃太多易加重水肿现象。

红枣泡水，养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。

如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

结语：

上文中就是给大家介绍的一些关于红枣的相关事项，相信大家看了之后对此应该也都已经能够有一定的了解，所以我们在平时的生活中可以多加注意，吃红枣也是要讲究方式方法和人群的，不能随便吃，否则好东西可能也要被你吃出祸端了哦。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的红枣;的人;一起吃;大枣;维生素相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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