煲什么样的汤给老人喝有益健康?

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人老了,消化吸收代谢都很差,……肉类的东西是不能多吃的…生冷也不能多吃。只要是吃多了一点东西不利于消化的食物…就等于多消耗自身的元气(先天的)自己身体不舒服,还折自己的寿延…所以老年人要吃易消化的,以粮食为主的食物,粗茶淡饭即可。喜欢喝汤,……就喝米汤,这是是最不贵的人参汤。

(1)老年养生食谱:

煲什么样汤给老人喝,要看老人的身体壮况,考虑到好消化吸收为佳,如老人肺气不好就是要煲补肺益气的汤(银耳大枣百合莲籽等)如果肝肾不佳就要加枸杞子及当参等,有三高的老人应减少糖脂的食物。如大病手术后阴虚则要鸡参汤补,什么都不能过补,好消化够营养为佳,如胆肠胃欠佳更不宜过多营养,胆好分泌胆计消化功能则强,胆有毛病的老人吃什么都消化吸收差,根据身体健康情况调理汤计加粗纤细果蔬打出汁最好有助吸收。

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