能帮宝宝补肾健体的药材
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现在宝宝身体健康受到家长的极度重视,尤其是对钙元素的补充。有专家研究表明钙元素的良好吸收离不开肾的作用,因此下面就介绍几种能给宝宝补肾的药材汤。
枸杞地黄骨头汤做法很简单,就是我们家常的骨头,再加上10克枸杞和熟地黄就可以了。骨头清水洗干净后,加入适量姜片和少量酿醋文火一起煮2~3小时即可食用。
玉竹杜仲巴戟天瘦肉汤中的药材也是中药店很普通的药材。选用10克玉竹和杜仲巴戟天各8克,作为香料和瘦肉同煮两小时即可。汤中的巴戟天味辛甘,性温,入肝脾肾经,有补肾益精,强筋骨的功效,杜仲味甘微辛,性温,人肝肾经,有补肝肾,强筋骨的作用,与巴戟天也是相须为用。玉竹味甘性平,古书记载入脾肾经,有滋阴润燥,与瘦肉一起共同制约杜仲巴戟天的燥热,补肾的同时补充津液,减少盗汗。
一般来说,用加料的汤调整宝宝的体质,是最简单也最适合宝宝的方法。上面几种汤,均采用了多种食物进行搭配,从各汤的方解中可以看到,多种食物搭配不仅仅是为了提供多种营养元素,更为主要的是考虑到各种食物自身的偏性,合理利用它们之间的关系来达到养生的目标,体现了中医辩证和联系的思想。如:健脾汤一的麦芽糖润干姜,健脾汤二的猪肉豆蔻仁相反相成,补肾汤一的熟地枸杞相须为用相辅相成,补肾汤二杜仲巴戟天相须为用玉竹瘦肉相须为用同时杜仲巴戟天和玉竹瘦肉相反相成。这种使用了“相须为用”和“去性取用”的中医营养搭配方法较之一般的单纯营养元素堆砌方法而言要深刻和巧妙得多了,值得大家仔细品味。
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