西兰花怎么吃抗癌效果最好

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西兰花怎么吃抗癌效果最好的相关教程：西兰花是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，很多的菜都有把它作为装饰品来使用。不过你们可能不知道，其实它的营养价值在蔬菜中居于榜首，有着蔬菜皇冠的美称。那么本期的健康饮食文化，为你解析。西兰花和什么搭配

　　西兰花是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，很多的菜都有把它作为装饰品来使用。不过你们可能不知道，其实它的营养价值在蔬菜中居于榜首，有着蔬菜皇冠的美称。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

西兰花和什么搭配好　　1、西兰花+西红柿=预防前列腺癌　　西红柿中富含番茄红素，可以有效预防前列腺癌，二者搭配，可以加强防癌效果。

　　2、西兰花+芥末=加大抗癌效果　　根据日本食物营养研究所研究表明，芥末所含的营养成分可以有效抑制癌症的物质活动。西兰花与芥末搭配，会加大其抗癌效果，且越辣效果越明显。

　　3、西兰花+木耳=提高抵抗力　　木耳中丰富的多糖成分既可以抗癌，还能提高抵抗力，二者搭配，不但口感丰富，还是抗癌的最佳搭配。

　　4、西兰花+香菇=预防胃癌　　作为“菌类皇后”的香菇，含有极好的抗癌效果，特别是预防胃癌、肺癌等方面效果优异，适合与蔬菜搭配。

　　5、西兰花+大蒜=抗癌最大功效　　大蒜和西兰花被誉为防癌最佳搭档，其含有的元素硒，可以抑制肿瘤周边的血管生长，破坏肿瘤的疏松通道，让其萎缩消亡。

　西兰花的吃法　　1、蒜蓉西兰花　　材料：西兰花、大蒜、盐

　　做法：　　1、西兰花用手掰成小朵状，用盐水泡15分钟、捞出；　　2、凉水入锅，烧至80度左右，放入西兰花煮1-2分钟，捞出；　　3、将西兰花用冷水冲洗；　　4、炒锅烧干、热油，放入蒜蓉爆香；　　5、倒入西兰花翻炒，撒盐，炒匀即可出锅。

　　2、鱼滑炒西兰花　　材料：西兰花、胡萝卜、鱼滑、蒜蓉、蚝油、盐

　　做法：　　1、胡萝卜削皮、切片，西兰花掰小朵、用盐水浸泡15分钟；　　2、炒锅烧干、热油，下蒜蓉爆香，下鱼滑翻炒；　　3、加入西兰花继续翻炒片刻，加入蚝油和盐调味即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的西兰花怎么吃抗癌效果最好相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/643f7fa2b92260e25c0a5cc9.html

相关推荐