冬天吃什么蔬菜能御寒

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬天吃什么蔬菜能御寒的相关教程：冬天天气寒冷，体质低下人群会更容易怕冷。冬天防寒除了多穿衣服保暖外，饮食上面也要跟上，御寒的食物有很多，除了滋补的肉类食物，有些蔬菜也是有御寒功效的。今天饮食文化来为大家讲讲吃什么蔬菜能御寒，一起来看

　　冬天天气寒冷，体质低下人群会更容易怕冷。冬天防寒除了多穿衣服保暖外，饮食上面也要跟上，御寒的食物有很多，除了滋补的肉类食物，有些蔬菜也是有御寒功效的。今天饮食文化来为大家讲讲吃什么蔬菜能御寒，一起来看看。

　　海带　　海带营养十分丰富，含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲，海水阴冷寒凉，生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸，长期食用有温补肾气的作用。因而，冬天食用海带，可以增加人体的抗寒能力。

　　白萝卜　　白萝卜营养价值最高，白萝卜也是最有御寒作用的食物之一。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等，尤其是维生素C含量很高，抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜能防止胃酸过多，对促进消化作用很大。

　　胡萝卜　　胡萝卜能够增强体力及免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到暖身、调理内脏、滋养的功效。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

　　大白菜　　大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。

　　菠菜　　在这个为了御寒什么都得补的季节，菠菜无疑是最好的选择。菠菜中含有铁、锌等微量元素对身体的好处那真是多。菠菜根含有铁，维A、维C、维K，其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。

　　辣椒　　辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。

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