普洱茶的泡法
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冲泡普洱茶需要先过一次沸水,被称为“洗茶”,之后根据茶叶的特性选择水温进行冲泡,手工制成的茶叶冲泡的时间要久一些,机械制成的茶冲泡时间比较短。
比较常用的泡茶方法为飘逸杯冲泡法,首先用茶刀沿着茶饼边缘撬下8克左右的茶叶备用,然后投到内杯中,然后再将内杯放入外杯,倒入沸水,清洗茶叶,然后迅速打开内杯的阀门,让茶汤流到外面,然后倒掉,再次加入沸水,打开内杯阀门后让茶汤流到外杯中,就可以开始饮用了。
普洱茶既可以直接饮用,也可以加入一些菊花、枸杞等养生材料进行混饮,前者多用见于内地,后着多见香港、台湾等地区。
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