新鲜黑牛肝菌怎么去毒 新鲜黑牛肝菌怎么处理

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新鲜黑牛肝菌有轻微的毒性,但如果只要烹饪熟了,食用后对身体是无碍的。那么新鲜黑牛肝菌怎么去毒?

最佳答案:

准备一盆干净的水,往盆中加入适量的食用盐,把牛肝菌放在盐水里浸泡十分钟左右,等到牛肝菌泡发后,用筷子迅速搅拌,这样能使其中比较微小的杂质清除出来,再用清水反复冲洗几次即可。

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