公大闸蟹白色胶状物可以吃吗
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秋天是吃螃蟹最好的时候,而春天是螃蟹的生长旺季。我们吃大闸蟹之类的螃蟹时,除了吃蟹肉之外,还会吃蟹黄蟹膏。有的时候我们能看到公大闸蟹开壳之后,里面有白色的胶状物,这个地方其实就是蟹膏,含有丰富的营养,不过高血脂、高胆固醇的话就要少吃了哦。
3、螃蟹什么部位不能吃
蟹胃:蟹胃很脏不能吃,藏在蟹黄中,呈三角形。
蟹腮:打开蟹壳后的两排扇形物体,是蟹的呼吸系统。
蟹心:在黑膜下的白色“六角板”,这里性最寒。
蟹肠:在蟹的下腹部可以掰开的三角形中,其顶部与蟹的身体的黑线相连。
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