冯永辉：冬至至春节猪价将走出近两年旺季不涨反跌的怪圈
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冯永辉：冬至至春节猪价将走出近两年旺季不涨反跌的怪圈 继续保持小幅上涨
众所周知，猪肉的季节性花费旺季通常都在每年的冬至前后至新年前，先是南边各地要遍及制造腊肉、后是北方各地要杀年猪。南北方先后支撑起了猪肉的花费旺季，花费量大并且会集。所以，曩昔很长一段时间养殖户都有组织肥猪在此时期会集出栏的习气，因为花费量较大，即便会集出栏也很少呈现猪价跌落。这一规则在2012年之前表现的十分规则，很少有哪年的冬至至新年猪价跌落的。
可是，自2012年末那个冬至至新年旺季猪价涨至近9元/斤后，2013年冬至、2014年冬至，接连两年呈现需要旺季猪价不只没有上涨，还大幅跌落的景象。首要原因是2013年和2014年生猪工业为产能过剩的两年，冬至前后出栏的猪都是夏日出生，成活率十分高，致使需要旺季到来时出栏量也十分大并且较为会集。
同时，十八大今后八项规则从很大程度上按捺了新年前的猪肉花费，然后致使需要呈现必定程度的萎缩。供给大幅添加，而需要萎缩，是致使2013年和2014年冬至至新年前猪价不只不涨反而还跌落的首要原因。
当时来至2015年的冬至，广阔养猪人十分担心接连两年旺季不涨反而跌落的状况在本年重现。咱们以为，不行盲目信任规则，拿规则套规则是绝不行取的。而要具体问题具体剖析，2013年和2014年需要旺季不涨反跌有其形成的原因，这些因素在本年的状况如何?
很明显，2015年冬至至新年出栏的肥猪量是无法和2013年和2014年相比的。2013年和2014年工业基本面是产能过剩，而2015年初便已完成了过剩产能的筛选，如今已经处于产能继续降低，供需已经呈现必定的缺口。这种状况下猪价是不行能像2013年和2014年相同跌落的。上涨是必定的，但也不行过于乐观。
当时经济形势十分低迷，终端花费并不好，因而屠宰企业不敢容易上调肉价，绝大部分屠宰企业也不敢容易囤货做库存，通常以需定产，依据终端花费状况决议收购量和屠宰量。这在很大程度上会按捺猪价的上涨。因而，咱们的观点仍是之前所剖析的，本年的冬至至新年时期，猪价整体坚持平稳小幅上涨的气势，17元/公斤的价位便已达到预期，切不行过度压栏。
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