波士顿龙虾怎么挑(波士顿龙虾怎么挑选公母)

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1、看表面:用手按压一下龙虾的表面,如果发现肉质富有弹性,则表明龙虾肉质不错。

2、闻味道:干净的波士顿龙虾本身是没有特殊异味的,如果闻到龙虾本身存在异味,则表明不新鲜。

3、看颜色:如果身体与头部的颜色比较均匀,则说明品质比较好。

4、看颈部:看龙虾的头部与躯干连接的是否紧密,龙虾的头部与躯干连接越紧密越好。

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