居民猪肉消费力度已是今日不同往昔 猪肉消费结构

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　　陷入5月份后猪肉消费基本已经走出了春节过后的低迷消费期了，但是从目前的市场消费情况来看依然不甚乐观。受到非洲猪瘟疫情的影响，居民对猪肉的消费热情已经下降，尽管它不是人畜共患病，但在消费者心中依然有所归避;另外，当前已经陷入夏季，市场消费更多的倾向于果蔬、水产品，另外现在肉价比较贵，大家也更倾向于畜禽等肉品。

　　而且，随着天气的转热，大肥猪白条走货徐徐，屠宰企业必然会有压价的操作，尤其是现在猪市的现状是标猪猪源紧缺，而大肥猪存栏较多，屠宰企业怎么会放过这个能够强行压价的机会呢?因此，综合供需两个市场的现状，建议养殖户逢高出栏，切勿过度等价。

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