冻库储存猪肉技巧 冷库如何大量储存冻猪肉
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1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度,储存湿度为85%至90%,储存时间为7至12天。
2、冻猪肉储存温度为-12度,储存湿度为95%至100%,储存时间为3至5个月。
3、冻猪肉储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为8至10个月。
4、冻猪肉储存温度为-20度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月。
5、冻猪分割肉(有包装)储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月。
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