俄罗斯大虾种类 俄罗斯大龙虾品种
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虎头虾、红虾、虾爬子、大青虾、格陵兰虾、大虾仁、牡丹虾、长额虾、宽吻长额虾、马加丹虾等都属于俄罗斯大虾种类。其中马加丹虾是纯野的,其味道非常鲜美,价格还很便宜,所以受到了大量国人的追捧。
一、牡丹虾介绍
而牡丹虾的头部则是有横向的条纹,虾身近头部和尾部有两对非常明显的白色斑点,即使去壳后虾肉上仍然清晰可见,虾须是红白相间的。
二、马加丹虾介绍
1、颜色——马加丹的颜色是从头到尾都是红色,随着时间的推移会慢慢发黄,如果你看到发黄的马加丹最好不要买,很可能不鲜美了。
2、冰——俄罗斯马加丹虾的冰是极少的,肉眼看不会有明显的附着冰层,冰就是商人用来压秤的。
3、型——有一种虾叫北极甜虾和马加丹外形非常像,但是没有马加丹鲜美,购买的时候一定要注意辨别。
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