请问目前霉菌毒素污染猪饲料谷物的情况?

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根据联合国粮农组织(FAO)资料,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染。据中国词料检验中心抽样检测报道,我国的玉米、麸皮和全价饲料均有霉菌毒素污染的现象,饲料和原料中均普遍存在,霉菌毒素的检出率均为100%,超标率在90%以上。国内词料企业生产的配合词料中,霉菌毒素污染率高达80%以上,在被检的词料中,玉米赤霉烯酮(F-2毒素)、单端孢霉烯(T-2毒素)、黄曲霉毒素(AF)、呕吐毒素、赭曲霉毒素(OT)、烟曲霉毒素的污染最为严重。其中黄曲霉毒素严重超标,是近期出现的新现象,病猪都有肝脏肿胀、质地变硬或发黄、皮肤苍白或黄染、逐渐消瘦等症状,应引起重视。

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