胡萝卜叶子的作用及食用方法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜叶子的作用及食用方法的相关教程：胡萝卜大家肯定都吃过，也知道它的营养价值很高，但是人们对胡萝卜的叶子了解却不多，根本不知道它哪些作用，更不知道它应该怎么吃。其实胡萝卜叶子也叫胡萝卜樱子，是一种可以食用的绿色食材，也是一种功效出色的中

胡萝卜大家肯定都吃过，也知道它的营养价值很高，但是人们对胡萝卜的叶子了解却不多，根本不知道它哪些作用，更不知道它应该怎么吃。其实胡萝卜叶子也叫胡萝卜樱子，是一种可以食用的绿色食材，也是一种功效出色的中药材，一会我会告诉大家它的具体作用，同时也会告诉大家它应该怎么吃。

胡萝卜叶子的作用

1、补充营养

补充丰富的营养是胡萝卜叶子的重要作用，因为这种食材中不得含有微量元素铁锌以及钾等营养成分，它还含有多种对人体有益的维生素，其中维生素A的含量特别高，人们食用以后对眼睛和肝脏都有明显保护作用。

2、预防治疗疾病

胡萝卜叶子不但可以当蔬菜食用，它还能入药，是一种功效出色的中药材，气止痛和利水消肿不是它入药以后的主要功效，平时它能用于人类小便不通和身体浮肿，以及腹部胀痛等多种疾病的预防与治疗，预防疾病以直接鲜食，治疗疾病则需要把它晒干以后煎制服用。

胡萝卜叶子的食用方法

1、炒食

胡萝卜叶子可以炒制，以后是用在炒制的时候，需要准备新鲜胡萝卜叶子400克，把它用清水洗净以后，切成段状，再准备一头大蒜和适量的食用油与食用盐。在炒锅中放食用油加热以后，把蒜末放入锅中炒香，随后放入切好的胡萝卜叶子，快速翻炒，三周以后加少量食用盐，再炒制一分钟左右，锅中的胡萝卜叶子就能熟透，取出装盘就能食用。

2、凉拌

胡萝卜叶子可以制成凉拌菜，供人们食用，在制作的时候需要准备鲜嫩的胡萝卜叶子，把它用清水洗净以后，再用沸水焯烫三分钟，取出以后过冷水降温，然后把它里面的水分全部挤掉，再加入生抽香醋和蒜泥儿，以及少量食用盐，调匀以后加麻油提味就可以。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的胡萝卜,叶子,作用相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6668f4bd337ccd4ff2014abf.html

相关推荐