11个月宝宝面食食谱
好酷屋教程网小编为您收集和整理了11个月宝宝面食食谱的相关教程：1、紫甘蓝手擀面食材：面粉250克、紫甘蓝小半个、清水150ml做法：紫甘蓝洗净切小，连同清水一起榨汁。过滤出120g紫甘蓝汁。把120g紫甘蓝汁和250克面粉揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布醒发15
1、紫甘蓝手擀面
食材：
面粉250克、紫甘蓝小半个、清水150ml
做法：
紫甘蓝洗净切小，连同清水一起榨汁。
过滤出120g紫甘蓝汁。
把120g紫甘蓝汁和250克面粉揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布醒发15分钟。
揉面垫上撒些面粉，把面团捍薄，尽可能薄一点。
面皮两面都抹点面粉，防止粘连，然后将面条折叠好。
切成均匀的面条，然后抖开。
青菜洗净，取嫩叶，焯水，切碎。
锅内烧开水，放入面条煮开，再放入青菜碎稍煮片刻即可。
2、南瓜碎肉素面
食材：
南瓜、瘦肉、宝宝素面适量
做法：
宝宝素面，用辅食剪弄成1厘米长度，放入开水中煮熟捞出。
南瓜去皮洗净，切成1厘米的小块，煮成一小碗南瓜汤。
瘦肉洗净焯水切碎。
南瓜汤中加入面条、瘦肉煮熟即可。
3、鲜汤疙瘩面
食材：
玉米粒60克、熟虾仁60克、中筋面粉30克、去皮黄瓜50克、蛋黄1个
做法：
玉米粒焯水3分钟，去掉外衣，切碎。
处理好的黄瓜、虾仁切碎。
蛋黄中倒入10毫升清水，筷子搅拌均匀，分次倒入面粉中，快速搅拌成面絮。
奶锅中倒入玉米碎和500毫升清水，大火煮8分钟。
水开后，一边倒入面疙瘩一边用勺子搅拌，继续煮2分钟。
最后倒入虾仁碎和黄瓜丁，继续煮3分钟，煮熟即可。
4、时蔬三色面
食材：
挂面15根、菠菜1片、西兰花4g、西红柿25g、无盐蔬菜汤50ml
做法：
菠菜洗净焯水，取出冷水浸泡2-3分钟后，捞出沥干水分，切碎。
西兰花洗净焯水，取出去梗切碎。
西红柿洗净用开水浸泡，去皮去籽，在筛网上压成泥过滤。
挂面放入开水中煮熟，捞出切碎。
将挂面、菠菜、西兰花、西红柿放入锅中，倒入无盐蔬菜汤，煮开后即可。
5、虾仁挤挤面
食材：
虾仁10个、上海青少许、鸡蛋1个、面粉少许
做法：
虾仁去皮、去泥，洗净用柠檬片腌制15分钟。
上海青取叶子，洗净，焯水，切碎。
虾仁放入搅拌机，加50ml清水，搅打成细腻虾泥。
虾泥中分3次筛入面粉，搅拌均匀，直至虾泥变得厚稠，装入裱花袋中。
锅中烧开水，裱花袋剪个小口，挤入虾泥。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
锅中煮开后，加入青菜碎，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮开即可。
6、番茄西兰花牛肉意面
食材：
西兰花、牛肉、西红柿、意面适量
做法：
西兰花用清水浸泡15分钟，洗净焯水，捞出过冷水，切碎。
牛肉切块洗净，浸泡30分钟，期间要换水。再用清水洗净，放入沸水中焯一下。捞出放入高压锅中炖烂。取出放入搅拌机中搅打成泥。
西红柿去皮去籽洗净搅拌成泥。
锅中滴几滴油，放入西红柿翻炒，再放入西兰花、牛肉翻炒均匀。
意面用开水烫熟，捞出放入碗中，剪碎。
取适量西兰花牛肉泥放入意面中，搅拌均匀即可。
7、南瓜香菇鳕鱼面
食材：
南瓜、香菇、青菜、鳕鱼、婴儿面条适量
做法：
南瓜去皮去囊洗净切碎。
香菇去蒂洗净切碎。
青菜洗净取嫩叶焯水切碎。
鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制，放入锅中蒸熟，压碎。
锅中滴少许油，放入南瓜香菇翻炒，加入高汤煮开。
放入掰碎的婴儿面条煮开。
放入青菜碎，鳕鱼，搅拌均匀煮开即可。
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在刚出生的一段时间，母亲都会给宝宝喂奶以及奶粉，等到宝宝长出乳牙之后，慢慢地就可以增加一些辅食了。刚开始给宝宝喂辅食的时候不仅要少量，而且还应该选择容易消化的食物，否则容易导致宝宝的肠胃不适。在宝宝十一个月的时候，有些家长会给宝宝喂面条。那么，十一个月宝宝面条的做法是什么呢？
方法/步骤
准备一下材料，菠菜200克，面粉适量，鸡蛋一个，榨汁机一个，宝宝生抽适量，麻油或者橄榄油适量。
首先将菠菜清洗干净，一定要选择新鲜菠菜，新鲜菠菜宝宝吃了更健康，并且新鲜菠菜出汁比较多。
让后将菠菜放在榨汁机里，榨成菠菜汁，菠菜渣扔掉，菠菜汁留着备用。
盆里放入适量面粉，放入一个鸡蛋，然后倒入适量菠菜汁，一次少倒一点，边揉面边倒水，差不多和成这个样子就可以了。盖上盖子醒20分钟。
面醒好之后，开始擀面条，如果你是新手建议少擀一点，我准备的有点多了，将面擀成一个大薄片，撒上适量面粉，叠起来切成面条。
锅中加入适量水，水开后下入面条，煮3-5分钟，宝宝吃的煮的时间比较久，但是也不要太久，不然就煮成面糊了。
将煮熟的面条捞出来，倒入适量宝宝生抽，麻油，搅拌均匀，就可以了，宝宝不到1岁最好不要吃盐。
十一个月宝宝食谱大全及做法：
1.小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡萝卜
做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
3.八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜
做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
5.红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
凤梨鱼片
原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1.银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2.凤梨去皮切成片。
3.炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。
4.留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
在刚出生的一段时间，母亲都会给宝宝喂奶以及奶粉，等到宝宝长出乳牙之后，慢慢地就可以增加一些辅食了。刚开始给宝宝喂辅食的时候不仅要少量，而且还应该选择容易消化的食物，否则容易导致宝宝的肠胃不适。在宝宝十一个月的时候，有些家长会给宝宝喂面条。那么，十一个月宝宝面条的做法是什么呢？
方法/步骤
准备一下材料，菠菜200克，面粉适量，鸡蛋一个，榨汁机一个，宝宝生抽适量，麻油或者橄榄油适量。
首先将菠菜清洗干净，一定要选择新鲜菠菜，新鲜菠菜宝宝吃了更健康，并且新鲜菠菜出汁比较多。
让后将菠菜放在榨汁机里，榨成菠菜汁，菠菜渣扔掉，菠菜汁留着备用。
盆里放入适量面粉，放入一个鸡蛋，然后倒入适量菠菜汁，一次少倒一点，边揉面边倒水，差不多和成这个样子就可以了。盖上盖子醒20分钟。
面醒好之后，开始擀面条，如果你是新手建议少擀一点，我准备的有点多了，将面擀成一个大薄片，撒上适量面粉，叠起来切成面条。
锅中加入适量水，水开后下入面条，煮3-5分钟，宝宝吃的煮的时间比较久，但是也不要太久，不然就煮成面糊了。
将煮熟的面条捞出来，倒入适量宝宝生抽，麻油，搅拌均匀，就可以了，宝宝不到1岁最好不要吃盐。
十一个月宝宝食谱大全及做法：
1.小米山药粥
原料：鲜山药，小米，白糖。
做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料：玉米渣，胡萝卜
做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。
功效：消食化滞，健脾止痢。
3.八宝粥
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效：全面补充营养素，强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料：大米，鱼肉松，菠菜
做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。
将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
功效：补充蛋白质和钙质。
5.红嘴绿鹦哥丝面
原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。
做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
凤梨鱼片
原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉。
制作:
1.银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀。
2.凤梨去皮切成片。
3.炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干。
4.留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可。
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