在家做火锅买什么料

好酷屋教程网小编为您收集和整理了在家做火锅买什么料的相关教程：在家做火锅底料可以买葱、姜、蒜、肥牛、番茄、番茄酱、枸杞、红枣，首先用肥牛炒出牛油，然后放入葱、姜、蒜炒香，最后往锅中加入番茄、番茄酱、枸杞、红枣、清水和调味料熬煮即可。在家里可以做的火锅底料有很多种

　　在家做火锅底料可以买葱、姜、蒜、肥牛、番茄、番茄酱、枸杞、红枣，首先用肥牛炒出牛油，然后放入葱、姜、蒜炒香，最后往锅中加入番茄、番茄酱、枸杞、红枣、清水和调味料熬煮即可。

　　在家里可以做的火锅底料有很多种，这里就以番茄火锅为例。我们在制作番茄火锅之前，需要先准备好葱、姜、蒜、肥牛、番茄、番茄酱、枸杞、红枣这些食材。

　　接着把葱、姜、蒜分别切段、切片、切块备用，然后在番茄底部划开一个十字的切口放入开水中煮两分钟，再剥下它的皮同样切块备用。

　　下一步我们就需要把肥牛放入锅中翻炒，等到牛油都被炒出来以后，捞出肥牛并放入葱、姜、蒜炒香，再放入番茄炒两分钟至出汁，最后倒入甜辣酱、番茄酱、料酒、食盐、鸡精、清水、红枣、枸杞熬煮即可。

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