鱼丸用什么鱼做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鱼丸用什么鱼做好吃的相关教程：想要制作出好吃的鱼丸的话，用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以。制作鱼丸要先将鱼肉一层层刮成茸，然后把它和剁成茸的五花肉以及鸡蛋清混合均匀，再加入清水、食盐、胡椒粉等调料搅打上劲，最后把它捏成丸子

　　想要制作出好吃的鱼丸的话，用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以。制作鱼丸要先将鱼肉一层层刮成茸，然后把它和剁成茸的五花肉以及鸡蛋清混合均匀，再加入清水、食盐、胡椒粉等调料搅打上劲，最后把它捏成丸子即可煮熟食用。

　　用什么鱼做鱼丸好吃

　　鱼丸我们生活中非常常见的一种食材，想要制作出好吃的鱼丸的话，用鲈鱼、黄鱼、鲅鱼、墨鱼等种类的鱼都可以，我们可以直接根据自己的口味来选择自己喜欢的鱼制作鱼丸。

　　制作鱼丸的方法也非常简单，我们只需要先将鱼肉中的刺都剔除，然后将鱼肉一层层刮成茸备用，接着取出适量的五花肉通常将它打成肉茸备用，这样准备工作差不多就完成了，可以进行后续工作。

　　接着把处理好的鱼肉、五花肉以及鸡蛋清混合在一起，再少量多次的往肉中加入清水搅拌，最后往肉里倒入食盐、胡椒粉等调味料并用筷子顺着一个方向将它不停搅打直至上劲，然后戴上手套将它捏成丸子，就可以煮熟食用了。

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