花生发霉怎么办(发霉的花生怎么处理)
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花生是人们生活中最常食用的一种食材,但是有些人在购买花生以后,由于存放不当,会让它出现发霉的情况,这时应该怎么办呢?发霉的花生还能不能吃呢?接下来小编就专门带大家去了解一下这些问题。
花生发霉怎以办发霉的花生还能吃吗
1、花生发霉以后怎么办
花生发霉以后,可以先看一看,如果是外皮出现了发霉,及时把花生米取出来,然后放在阳光下晒制,还是可以食用的,如果花生米也出现了霉变,那么就不能再吃了,如果觉得扔了可惜,可以用它们来当作花肥。
2、发霉的花生还能吃吗
发霉的花生是绝对不能食用的,因为它有很强的致癌性,花生在以生霉变以后,会产生大量的黄曲霉,这种物质是带有很强的毒性,对人类的肝脏和肾脏都有很强的破坏性,还会加重病毒对细胞的伤害,加快癌细胞的生成,对人类的身体健康危害很大。
3、怎样预防花生发霉
花生并不是一种容易发霉的食材,大家购买以后,可以把它放在阳光下晒制几天,晒干以后再装入到透气性良好的编织袋中,放在阴凉通风干燥的地方,可以保存一年左右不变质,另外,也可以把购买回的花生直接取出花生米,放入到冰箱中冷藏保存,也能起到预防花生发霉的情况发生。
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