竹节蛏怎么清洗(竹节蛏怎么清洗内脏)

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1、把买回来的蛏子先用清水冲洗干净;

2、再准备一盆清水,放入适量食盐,加几滴油,把洗净的蛏子放入盆中。静置2-3小时,让蛏子将体内的泥沙吐干净;

3、捞出吐尽泥沙的蛏子,用淡盐水反复搓洗内部的黑线,洗掉壳上的脏东西,控干水分即可。

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