有胡子的鱼是什么鱼（有胡子的鱼是什么鱼,怎么煮）

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有胡子的鱼是鲶鱼，又称作鲇鱼、胡子鲢、塘虱鱼、生仔鱼，是鲇科中分布最广的鱼类。俄罗斯东部、朝鲜、日本，整个亚洲东部都有分布。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，分布于长江和长江以南各水体，在中国亦为广东、福建等省的重要养殖对象。

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