糖雪球不结霜怎么补救

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖雪球不结霜怎么补救的相关教程：糖雪球不结霜可能是因为制作过程中，糖和水的比例没有控制好，或者是没有加白醋，也有可能是在最后没有搅拌好，可以继续慢慢的搅拌，直至结出糖霜。在制作糖雪球的过程中一定要注意控制好火候，不然很容易失败。糖雪

　　糖雪球不结霜可能是因为制作过程中，糖和水的比例没有控制好，或者是没有加白醋，也有可能是在最后没有搅拌好，可以继续慢慢的搅拌，直至结出糖霜。在制作糖雪球的过程中一定要注意控制好火候，不然很容易失败。

　　糖雪球没有结霜怎么办

　　喜欢吃山楂雪球的人很多，有时候懒得去买，我们也可以在家自己制作。做山楂雪球的时候经常出现的问题就是，糖雪球没有结出白霜。这可能是因为熬糖浆的时候没有控制好火候，熬得嫩了或者是老了，都不会出现白霜。

　　做山楂糖雪球的步骤简单，首先要将山楂洗净去蒂，去除凹陷处的杂质;然后将锅架上，倒入凉白开和白砂糖开小火熬制糖汁，然后要一直用铲子不停的搅拌以免粘锅，在白砂糖完全融化之后，锅中出现细密的白气泡，再滴入白醋。

　　糖雪球结霜关键要记住几点，首先是糖和水的比例为1：1；然后一定要在糖浆熬好后再滴入白醋，这样才能有效促使结霜；最后是放入山楂之后要不停的搅拌。如果没有遵循以上三点，就会大大降低制作糖雪球的成功率。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糖雪球不结霜怎么补救,糖雪球没有结霜怎么办相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6547029c7be25e40ca0ed015.html

相关推荐