人参花的功效与作用（人参花的功效与作用及食用方法）

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　　核心功效

　　补气强身、抗休克、延缓衰老

　　人参花简介

　　人参花，中药名。为五加科人参属植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的花序。野生分布于河北北部、辽宁、吉林、黑龙江，现辽宁、吉林广泛栽培，北京、河北、山西也有引种栽培。具有补气强身，延缓衰老之功效。常用于头昏乏力，胸闷气短。

　　功效作用

　　1、补气强身，人参花作为人参的花序，具有补气延年的药用价值，可用于治疗头昏乏力、胸闷气短等症。将人参花用沸水冲泡3至5分钟，当茶饮用，能够很好的补充人体元气、恢复体力、增强人体免疫力。

　　2、抗休克，人参花蕾苷具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酶活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境。还可降低失血性休克犬心、肝、肺组织中过氧化脂质(LPO)的含量。

　　3、延缓衰老，人参花中含有多种人参皂苷，其主要作用是刺激功能低下的生理系统，使其生理生化反应趋于正常，并阻止由于各种原因引起的恶性循环，以达到延年益寿目的。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜。

　　禁忌人群

　　实症者、热症者、儿童。

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌。

　　食用方法

　　1、人参花茶

　　将干的人参花和冰糖放入杯中用开水泡五分钟左右的时间，然后过滤即可以饮用。

　　2、人参花粥

　　将大米和人参花放入锅中，并加入适量的水煮成稀粥，煮熟后加入适量的蜂蜜或者是冰糖并且搅拌均匀即可食用。

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