蛋糕的做法有哪些 巧克力蛋糕怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋糕的做法有哪些 巧克力蛋糕怎么做的相关教程：1、A料混合，放一边备用2、巧克力坐热水里融化后，加入切小块的黄油拌匀3、黄油、巧克力彻底融化均匀后，筛入可可粉，拌匀后，加入两小勺牛奶。4、步骤3和A料彻底混合均匀，继续把盆做热水里，放一边备用。5

1、A料混合，放一边备用

2、巧克力坐热水里融化后，加入切小块的黄油拌匀

3、黄油、巧克力彻底融化均匀后，筛入可可粉，拌匀后，加入两小勺牛奶。

4、步骤3和A料彻底混合均匀，继续把盆做热水里，放一边备用。

5、蛋白中加入少量白醋打发至7分发，中途分三次加入所有糖份。

6、在步骤4中加入1/4～1/3打发好的蛋白，拌匀。这个时候预热烤箱170度。

7、筛入混合好的D料，拌匀

8、然后把拌均匀的步骤7，倒入蛋白的盆中混合均匀。

9、入模具，170度，隔水烤，约50分钟。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蛋糕的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/64b89c6726e4bff2ca04c4c3.html

相关推荐