疫情期间天津市场会缺货吗?菜价会上涨吗?
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天津食品货源稳定供应充足,价格平稳
一、货源稳定供应充足
6月14日,全市大型批发市场和超市蔬菜进货量1.3万吨,库存量7800吨。
全市16家重点批发市场和143家超市在疫情期间始终保持在营,主渠道始终通畅。
加大从河北、山东、云南、广西等外埠蔬菜调入量,全市蔬菜日均进货量、交易量已经连续数月稳定保持在1.2万吨以上,比疫情初增长近一倍。
二、品种丰富价格平稳
6月14日,重点蔬菜批发零售均价分为3.16元/公斤和6.06元/公斤,环比均持平。
近几个月以来,蔬菜价格持续平稳下行,5月份叶菜、圆白菜、芹菜等菜品批发价格已分别低于去年同期1.2%、20.6%和41.7%,分别低于上月7.5%、41.7%和12%
三、提升应急保障能力
目前,市商务局进一步完善制定了肉、蛋、盐、菜、奶、瓶装水、方便食品等生活必需品储备应急预案,建立起应急投放网络体系,一旦需要,将启动应急预案,确保储备商品快速投放并稳定市场。
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