哪些食品里含有木糖醇(哪些食品里含吊白块)
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导读 大家好,小纵来为大家解答以上问题。哪些食品里含有木糖醇,哪些食品里含吊白块这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!1、豆腐皮...大家好,小纵来为大家解答以上问题。哪些食品里含有木糖醇,哪些食品里含吊白块这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、豆腐皮、红糖、冰糖、藕粉、竹笋、银耳、毛肚、血豆腐、海鲜等食物中可能含有吊白块,也叫雕白块。它的化学名称为硫酸氢钠甲醛或甲醛硫酸氢钠。
2、为白色块状或结晶性粉末,溶于水,常温下稳定,酸、碱、高温下易分解。
3、白色块状物的水溶液在60以上开始分解成有害物质,120时再分解成甲醛、二氧化硫、硫化氢等有毒气体。
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