灌肉肠的制作方法 灌肉肠的制作方法塑料皮的

发布时间:
浏览次数: 728

好酷屋教程网小编为您收集和整理了灌肉肠的制作方法 灌肉肠的制作方法塑料皮的的相关教程:1、准备猪的后腿肉,搅成肉糜。2、将切好的姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、一只鸡蛋、红糖放入肉糜中。3、搅拌均匀,腌制2小时以上。4、肠衣冷水冲洗干净,再用冷水泡30分钟。5、将调味好的肉糜放入灌肠

1、准备猪的后腿肉,搅成肉糜。

2、将切好的姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、一只鸡蛋、红糖放入肉糜中。

3、搅拌均匀,腌制2小时以上。

4、肠衣冷水冲洗干净,再用冷水泡30分钟。

5、将调味好的肉糜放入灌肠器中。

6、泡好的肠衣套在灌肠器的口上。

7、用力压灌肠器即可,肉肠半成品做成。

8、灌好的肉肠,轻轻的扭扭,分段。

9、再用牙签扎几处,放气,避免蒸的过程中,肠衣破坏。

10、入蒸锅,隔水蒸约25分钟即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的肉糜,灌肠,肠衣相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/shenghuo/645a440fafcb9b95220253f9.html

相关推荐

    分享到: