猪大肠怎样清洗才能干净（怎样清洗猪大肠更干净）

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1、将猪大肠放在水里，加少许盐、陈醋混合溶液，浸泡30分钟左右。

2、翻面摘去脏物，反复清洗。

3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中轻轻搓洗几遍。

4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。

5、捞出再用清水清洗即可。

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