醋溜白菜片的时候，怎么做白菜好吃呢？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了醋溜白菜片的时候，怎么做白菜好吃呢？的相关教程：一、醋溜白菜片的时候，怎么做白菜好吃呢？白菜的切法，醋熘汁的配比，炒白菜的火候是做出一道醋熘白菜的关键。白菜豆腐，砂锅白菜粉丝，白菜肉卷，醋熘白菜，辣白菜，猪肉白菜炖粉条，炝拌白菜心，白菜饺子，白菜包

一、醋溜白菜片的时候，怎么做白菜好吃呢？

白菜的切法，醋熘汁的配比，炒白菜的火候是做出一道醋熘白菜的关键。白菜豆腐，砂锅白菜粉丝，白菜肉卷，醋熘白菜，辣白菜，猪肉白菜炖粉条，炝拌白菜心，白菜饺子，白菜包子等等醋溜白菜是提前调好芡汁，在白菜炒至断生时，加入搅拌均匀烹饪的方法。下面分享一下醋熘白菜的做法。料汁中醋和味极鲜的比例是3勺醋，1勺味极鲜，这样既能突出醋的酸味，又能提升菜的鲜味，白糖也起到了提鲜增香的作用。

醋溜白菜也是一道非常好的下饭菜。醋溜白菜的做法很简单，简单几下就能做好。醋溜白菜主要是以白菜、当然要片，如果说一个白菜切不好的话，做的“醋熘白菜”就非常难吃了。最好的部位就是白菜帮那一块，最适合做“ 醋熘白菜”，因为正常角度而言，大多数人讲到“醋熘白菜”都是问的“醋溜白菜”而非火字旁的“醋熘白菜”，跟小磊学习更多家常菜的做法，请点击右上角红色加号关注我，获取更多经验与技巧白菜帮的味道一般都比较单一，所以要调好汁料的味道，这样做好的白菜帮才能入味。最后是要用大火炒制，对于整棵大白菜，不论是菜叶、菜帮、或者菜芯，都可以醋熘，而且不同的部位，吃起来口感不同。

只有新鲜的白菜，口感才会清脆，而且水分也足，这样制作出来的醋熘白菜口感就会更好，在有就是要掌握醋熘白菜的制作火候，看完这篇文章你就会喜欢这道菜，它就是【醋熘白菜】，这道菜做出来的味道酸辣 脆甜 特别开胃，开始学习各种烹饪方法，多半是从图书馆借阅美食菜谱书籍，然后在自家厨房实践，爸妈自然是我的忠实粉丝，像干煸白菜，醋熘白菜，炖白菜，腌辣白菜等，特别是这道醋熘白菜是家里上桌率最高的菜肴。

做白菜的时候一定要将白菜炒得酸酸辣辣的那种味道，这样子的白菜才会得到大多数人的好评。

做醋溜白菜片最好要选择比较嫩一些的白菜心，做醋溜白菜之前，一定要准备好陈醋、生抽、剁辣椒、大蒜等这些原材料。

首先我们起锅烧油，放入葱花蒜末少许干辣椒加肉白菜片，全程大火翻炒，然后加上少许的盐，十三香再翻炒5分钟左右即可，最后淋上香醋。

做醋溜白菜的时候，除了加醋还要适当加点白糖，这样味道才会鲜嫩可口。

二、魔鬼厨房neo是什么来头

魔鬼厨房neo是bilibili知名美食UP主。neo师傅四川成都人，有三百多万的粉丝，深受热爱美食的人们的厚爱，做的菜品秀色可餐，垂涎欲滴，是不厌精，绘炙入口，津津有味，菜品丰富。魔鬼厨房美食菜谱大全包含八大菜系菜谱，包含孕妇，产妇，婴儿，儿童，老人等特殊人群的菜谱，也包含减肥，美容，养生，便秘，贫血，滋阴，补阳，月经不调等各种食疗菜谱。是大厨必备之神器。

三、有没有一个网站，输入蔬菜就可以知道做几种菜，怎么做的？

有

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如果想查看更多的美食相关资源，这里是30个中华美食网站。

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BarGenie 是一款带有26400种饮料可供选择的混合饮料软件。你可以使用在线更新功能自动地添加数以百计的新的饮料。该软件可以改变背景、文本和标题。可以添加你自己的图片。

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Cookbook Wizard 是一个用来快速组织你的食谱和购物列表的工具，它使用一系列的表格界面引导你进行选择。你可以按名称，成份，种类，季节或其它来进行定义。

美食家家

美食家家收集了5千多道中外美食，包括有异国风味、南北风味、满汉全席等等应有尽有，可以说的上是美食大全，该软件为8百多道菜提供了图片。

王士营养配餐系统

智能营养配餐系统适用于各个年龄段的个体或人群的膳食配餐软件，可广泛使用于幼儿园、学生食堂、快餐公司、配餐公司、公众食堂以及家庭的营养配餐。

营养博士营养配餐软件运动医学版

湖北伟志达公司最新的推出的一款营养软件。这款营养软件集成了营养博士系列软件的众多优点，提出了“营养”+“运动”=“健康”的新理念。

嘟嘟美食菜谱

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家庭菜谱大师

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Dannon Recipe Box

Dannon Recipe Box 让你可以存储，组织和共享所有你喜爱的菜谱。该软件配以大量原先载入的菜谱，并且你可以按照菜系/膳食，场合，准备方式，主要原料和其它标准在其中进行搜索。你可以添加你自己的带有照片（如果提供）菜谱，标记喜爱的菜谱以及打印菜谱或者通过电子邮件将其发送给你的朋友。Dannon Recipe Box 还集成了一个在线社区，在那里你可以张贴/阅读点评以及预览所有包含的菜谱。

满汉全席所有菜式菜谱

集满汉菜点之精华的中华大宴!!

“美食天下”网不错的，好多菜谱，而且不是特别繁琐。

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