芋头皮发绿还能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芋头皮发绿还能吃吗的相关教程：芋头的表皮发绿是可以吃的，芋头皮发绿的原因可能是在土壤里掩埋不当而受到了太阳的暴晒，也可能是在放置的时候受到阳光的暴晒，这些绿色成分都是叶绿素，食用之后并不影响健康。如果是芋头的果肉发绿，可能是芋头变

　　芋头的表皮发绿是可以吃的，芋头皮发绿的原因可能是在土壤里掩埋不当而受到了太阳的暴晒，也可能是在放置的时候受到阳光的暴晒，这些绿色成分都是叶绿素，食用之后并不影响健康。如果是芋头的果肉发绿，可能是芋头变质了，这时候不要继续食用。

　　芋头表皮变绿还可以吃吗

　　芋头的营养成分丰富，口感软糯，做法也是多种多样。有时候会发现，芋头的外皮变成绿色，这种情况下是可以继续食用的。芋头和马铃薯一样，都是长在土地里的，没有避光保存可能就会变绿。

　　芋头在光照充足的时候，会产生叶绿素导致表皮变绿，或者是在生长的时候，土壤的掩埋工作不充分导致芋头遭到暴晒，这样也会导致芋头皮变绿。以上都是光照作用导致的发绿，说明芋头还是可以吃的。

　　若是芋头剥开表皮，里面的果肉是绿色的，这样的芋头就不要食用了。食物在滋生细菌后变质，这些细菌也会导致芋头变色，继续食用可能会引起中毒。如果芋头发红是不影响食用的，这是它含有的鞣酸成分与空气中的氧气接触所导致的。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芋头皮发绿还能吃吗,芋头表皮变绿还可以吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/6454a0c567950c6a20030b6e.html

相关推荐