猪价热涨（猪价的涨势）

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近几日，南都记者走访城中肉菜市场发明，猪肉涨价显然。在东兴肉菜市场和东山口肉菜市场，排骨零售价都是25元/斤、精瘦肉18元/斤、上肉15元/斤、五花肉15元/斤。据肉档档主介绍，近几日，猪肉的零售价每斤上涨超过一元钱。

根据广州市发改委的数据，3月21日—3月27日，瘦肉零售均价34.85元/公斤，周环比分辞上涨1.87%，而昨日，全市精瘦肉零售均价是35.72元/公斤，上肉29.79元/公斤，排骨53.0元/公斤，集体价格依然在稳步上涨。

与猪肉热涨相对应的是，肉档冷清多了。虽然肉菜市场依然熙熙攘攘，但是除了位置比较好的肉档，大多数肉档对照之下都比较冷清。“(涨价后)卖得没有原来那么好了”，一位档主向南都记者诉苦，“批发价涨了两元，我们卖价只涨一元多。”

相比“二师兄”的涨势，鸡鸭鱼肉的价格都基本保持寥缃稳。同时，广州市的蔬菜价格已经在逐渐归落。以本地菜心为例，3月13日的均价是9.85元/公斤，一路高涨至3月31日涨到了最高点13.5元/公斤，而4月11日的均价已经恢重至9.97元/公斤。

据知道，此番猪肉价格上涨不仅在广州，而是全国范围内的猪肉价格均有所上涨。根据国家统计局的最新数据显示，3月份猪肉价格同比涨了28.4%。

记者昨日从佛山市物价部门获悉，3月份佛山主要食品和农副产品价格平衡归落，监测的6大类30种商品价格13升6平11降，其中与上月相比，蔬菜、猪肉价格小幅归落，但价格仍在高位运行。

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