大闸蟹吃公的还是母的 大闸蟹吃公的还是母的好吃说的是农历
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根据情况而定。大闸蟹公的母的都可以吃,但吃螃蟹有九雌十雄的说法,即农历九月吃母蟹,十月吃公蟹。市面上出售的大闸蟹、毛蟹、膏蟹在农历八月、九月上市时,都是以吃母蟹为主,这时母蟹膏满肉鲜。进入农历十月中旬后,公蟹的肉质会更结实更鲜甜,而膏体会更丰盈、更味美。
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