七大营养素包含了多少种营养素(七大营养素包括哪些)
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1、人体需要的营养素有七种,分别是脂类和蛋白质。
2、碳水化合物、维生素、水和膳食纤维。
3、主要有三个作用:第一个是蛋白质作为人体的建筑材料;二是作为调节物质,主要调节人体的生理功能,如维生素、矿物质、膳食纤维等;第三类是作为能量物质提供人体所需的能量。
4、其次,蛋白质是由氨基酸组成的具有一定结构的大分子化合物,与生命活动密切相关。
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