两会代表双汇董事长万隆:废除生猪定点屠宰 实施许可制

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  我国是生猪大国,每年人均猪肉花费42公斤。据不完全统计,全国巨细屠宰厂15000家以上,而美国仅有约70家屠宰公司,因而致使监管艰难,私屠滥宰屡禁不止,病害肉、注水肉等食物安全问题长期不能解决。

  万隆主张,曩昔老百姓有句俗语“八个大盖帽管不住一头猪”,应废弃生猪定点屠宰,参照发达国家领先的经历,与其他食物出产公司管理相同,实施答应准则;鼓励、实施品牌化运营,各出售点出售时应标明猪肉出产公司或商标,便于职责追溯。依法推动现代养殖业、现代屠宰业、现代化肉食物加工,就一定能够解决好肉食物安全问题,让老百姓真实吃上放心肉。

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