泡了十几年的荔枝酒还能喝吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泡了十几年的荔枝酒还能喝吗的相关教程：荔枝除了直接吃果肉以外，还可以用来泡酒喝。荔枝泡酒主要是用新鲜荔枝和白酒泡的，泡出来的果酒香甜可口，有淡淡的荔枝味，深受年轻人喜欢。荔枝酒泡好之后最好在半年内喝完，放了十几年的荔枝酒是不能喝的，很可能

荔枝除了直接吃果肉以外，还可以用来泡酒喝。荔枝泡酒主要是用新鲜荔枝和白酒泡的，泡出来的果酒香甜可口，有淡淡的荔枝味，深受年轻人喜欢。荔枝酒泡好之后最好在半年内喝完，放了十几年的荔枝酒是不能喝的，很可能已经变质坏掉了。

一、泡了十几年的荔枝酒还能喝吗

最好不要喝了。

虽然泡制时间越长，荔枝酒越香，口感越好，但在泡制荔枝酒的过程中，会产生细菌、微生物等多种有害成分。时间越长，细菌就越多。尤其是浸泡半年以上的荔枝酒，即使没有变质的口感和色泽，细菌含量也可能超标。因此，一般不建议饮用浸泡10年以上的荔枝酒，以免引起肠胃不适，影响自身健康。

由于原料简单，无任何添加剂，自制的荔枝酒在半年内色泽鲜美。但是，如果存放时间长，比如超过十年，实际上已经过期了。荔枝在酒中发生了质的变化，其内部结构和营养价值都被破坏了，甚至会滋生细菌，所以不能再饮用。

二、荔枝泡酒后荔枝可以吃吗

可以吃。

荔枝冲泡后还会有一点酒的味道，不像新鲜荔枝那么好吃。而且，荔枝的颜色会变深，不再晶莹剔透。一般将其放入杯中，先慢慢品尝葡萄酒，最后品尝荔枝。但此时荔枝的营养成分基本溶解在酒中，甜味也不多，营养价值也不高。

三、荔枝泡酒的方法

将荔枝去皮，放入灭菌瓶内，倒入适量的纯谷酒和冰糖，轻轻摇匀，使其充分融合，然后放在阴凉处3个月，安全饮用。

荔枝酒可以说营养价值很高，美味健康，但它也有它的禁忌。记住不要空腹喝酒。喝荔枝酒时，可与一些有降火作用的食物一起服用，效果很好，以防上火。

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