巨头下场开始“养猪” 风险的背后还藏有什么秘密

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　　雷军有一句名言:“ 站在风口上, 猪都可以飞起来。”这一次二师兄们亲自站上了风口，养猪成了大佬们趋之若鹜的朝阳行业。关于养猪，其实早在2008年各大企业就开始躁动了。

　　2008年,传说中的华尔街之狼吉姆·罗杰斯指出:“在中国，最有投资价值的就是农产品”。于是，高盛集团最先看中了养猪行业，斥资2亿-3亿美元在湖南、福建一带一口气收购了10余家专业养猪场。

　　2009年，网易网在浙江湖州安吉县建造1200亩的养猪示范地，探索中国“第三代养猪模式”，为中国的养猪业寻觅一条全新的路子。

　　2010年初，北京中实集团投资10亿元圈地养猪，在陕西渭南建设“黄河国际食品产业基地”。

　　2012年，武钢集团宣布“十二五”期间将投资390亿元于相关产业，其中包括养猪。

　　2014年，万达宣布“十二五”期间将会投资390亿元于相关产业，其中就包括养猪。

　　2016年，恒大投资3亿元首批援建的200个农牧业产业化基地,其中包括110多个养猪为主的农牧基地。

　　2018年，阿里云阿里云同四川特驱集团、德康集团合作，将ET农业大脑跨界推广到养猪场，正式推广AI养猪。

　　2018年6月，碧桂园农业控股有限公司揭牌，正式进入养猪业。

　　2018年11月，京东宣布成立京东农牧公司，进军养猪业。

　　直到今年，万科3月成立食品事业部，包括生猪养殖、蔬菜种植、企业餐饮，并向社会招募生猪养殖行业的杰出人才。

　　养猪受到追捧，那么这个行业一定很赚钱。

　　自从数千年前第一批家猪被驯化出来后，猪肉就成为了中国人餐桌上的挚爱。到如今，猪肉已经成为日常消费必备品。中国人有多爱吃猪肉?

　　有关调研得出，2018年全球猪肉产量达1.13亿吨，中国猪肉产量达5415万吨，约占全球市场份额的50%，但仍然供不应求，当年猪肉进口量120万吨。也就是说，中国吃掉了世界上一半的猪!同年非洲猪瘟爆发，使猪肉供需缺口进一步增添。

　　2019年猪肉价格开始疯涨，5月批发价还是20元/公斤的白条猪，到11月就变成了50元/公斤，突破历史最高位。2019年这么一过，正邦科技净利17 亿;新盼望净利50 亿;温氏股份净利达到139 亿，牧原股份净赚61 亿元，同比增长1075% ，养猪企业个个都是盆满钵满，各房地产大佬们都开始眼红。

　　至于今年，有数据表示今年一季度出栏一头猪就能赚2654 元，堪称移动的印钞机。疫情对我国居民的猪肉需求产生压制，现在疫情得到了控制，猪肉需求更是大增。历来秋冬季节是猪肉的销售旺季，市场上对于猪肉的需求只会增不会减，与巨大需求相对应的是，2020年上半年全国生猪出栏25103万头，比上年同期减少6243万头，下降19.9%。

　　猪肉的市场缺口大，供不应求，再加上养猪行业的暴利，连暴利代表 “卖房子的”都去养猪了。有关数据表明，我国目前有超过1400家经营范围囊括“猪”和“房地产”的企业，其中6成以上成立于近5年。

　　由于我国目前处于缺猪状态，国家在政策上对新建或者改扩建规模猪场等馈赠了较大补助，最高补贴达到500万元。所以说现在养猪利润十分高，又有国家政策大力支持，你是不是也心动了呢?

　　即便好处多多，但是养猪太难了。

　　首先，生猪养殖体系太长了, 一个尽整的生猪养殖体系是从原种猪(曾祖代猪)祖代猪父母代猪商品代猪。我们吃的猪肉是商品代猪的猪肉，而且从母猪补栏到生猪出栏需要13个月。从产业链角度而言,产业链链条越长，终端的需求就难以传导到最末端的供应。而产业链内的生产周期越长，产业链需要调整的时间也更长。

　　很不幸，生猪养殖体系在产业链链条和生产周期都太长了，再加上各地猪场疾病盛行状况不容达观，传统的盛行疾病照旧威胁猪场安全，猪病盛行局势严峻，假如没有十分专业的技术支持免疫力把控、疫病防治，养猪出产量难以确保。

　　其次，回归到市场，养猪能赚多少钱需要考虑花了出去多少成本，这是基本问题。然而自10月以来，养猪的饲料原料——玉米、豆粕价格延续升高，到11月玉米、豆粕涨价似乎“熄火”，但本质上还是处于一个高位，这也就意味着养猪成本的上涨。据统计，2020年1-9月份中国玉米进口量达667万吨，中国大豆进口量达8321.7万吨，到目前饲料原料也在不间断的进口，赠养猪行业带来了不小的压力。

　　另外，养殖污染问题越来越杰出。假如猪场污水不经处理，会含有许多病原微生物和超高含量的氮、磷等直接排入河流，造成水源、土壤、空气的污染。对污水进行处理，又增添了一项养猪成本。

　　归根到底，养猪濒临的主要问题就是缺乏养猪人才。一是管理层面，规模化养猪管理人才不足，规模化养猪人才需要有工业化管理的思想，在保证出栏质量的条件下，统筹各种手段让养猪成本降到最便宜。

　　二是技术层面，现代化猪场建设、设计人才不足，受到非洲猪瘟的影响，猪场对通风、防寒、保温、保湿等方面极为器重，猪场需要一批真正的技术人才来实现猪群健康生长。自动化设备人才不足，规模养殖场需要懂设备自动化的人才。环保型人才不足，国家鼓励规模化养殖的核心之一就是要解决环保问题，做到生态循环，国家对环保型人才的需求十分迫切。

　　面对这些问题，你还有胆量养猪吗?

　　轻财税以为：养猪虽有暴利，但作为普通人想要创业，假如没有承担风险的能力还是不要轻易踏入养猪行业，单枪匹马杀入这个行业，只有被碾压的份。

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