骨头汤怎么熬成白色骨头汤怎么熬成白色,白色是什么

发布时间：2023-04-17

浏览次数： 786

好酷屋教程网小编为您收集和整理了骨头汤怎么熬成白色骨头汤怎么熬成白色,白色是什么的相关教程：骨头汤营养价值丰富，而且营养更容易被吸收，补钙效果也非常不错，因此很多人都喜欢熬骨头汤喝，那么骨头汤怎么熬成白色的？下面一起来看看吧。骨头汤怎么熬成白色1、焯水想要熬出美味而且颜色白的骨头汤，首先需要

骨头汤营养价值丰富，而且营养更容易被吸收，补钙效果也非常不错，因此很多人都喜欢熬骨头汤喝，那么骨头汤怎么熬成白色的？下面一起来看看吧。

1、焯水

想要熬出美味而且颜色白的骨头汤，首先需要准备开水备用，然后再烧开一锅水，在水烧开的时候，我们把骨头用水清洗干净，等到水烧开之后把骨头放进锅中，焯水之后去掉血沫，烧开一分钟的时候把骨头捞出来就可以了。

2、翻炒

之后在锅加入适量的油，烧热之后把焯水后的骨头放进去翻炒，让其中的脂肪和油完全溶解，可以让汤更容易熬成奶白色。

3、熬制

锅内再次加入开水，然后用大火烧，等到汤色变浓变白的时候，再改成小火继续慢炖，需要让骨头汤保持沸腾的状体，可以让骨头汤形成乳白色，这时候转成小火继续慢炖就可以了。

1、加一勺醋

喝骨头汤对补钙很有好处，首先在骨头汤煮开的过程中，可以在其中放入一勺醋，可以让骨头中含有的磷、钙等微量元素能够更好的融入到汤中，还可以让骨头中的钙质可以最大程度的溶解出，还可以帮助提高骨头汤中存在的含钙量，还可以让骨头汤的维生素更丰富。

2、冷水熬

最好是可以用冷水去煮骨头汤喝，而且不能过早的放盐，否则会导致骨头汤的味道变差，影响骨头汤补钙的效果。

1、莲藕

在制作骨头汤的时候放入莲藕一起煲汤吃，可以帮助我们健脾开胃，是很适合给脾胃虚弱的人群吃的，特别是滋补养生的效果不错，是吃骨头汤的时候不错的搭配方法。

2、白萝卜

白萝卜能够有益胃、顺气、消食等食疗功效存在，是可以帮助促进胆汁分泌的，还可以很好的促进人体消化脂肪，而且其中含有大量的芥子油和膳食纤维，可以帮助促进胃肠的蠕动速度，可以帮助促进体内废物排出。

3、土豆

土豆中富含膳食纤维等各类营养素，可以有效刺激肠道蠕动的速度，还可以很好的缓解便秘问题产生。新鲜的土豆在煮了之后，在水中是可以保持块状的，这时候我们吃起来的口感也比较面，所以是很适合做汤吃的，搭配骨头汤吃味道不错。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的骨头汤怎么熬成白色,骨头汤怎么熬更补钙,生活常识,骨头汤相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

友情链接