关于电饭堡的菜谱

好酷屋教程网小编为您收集和整理了关于电饭堡的菜谱的相关教程：一、关于电饭堡的菜谱一个电饭煲菜谱终结者：煮各种菜粥！米若干，菜若干（各种蔬菜可选），肉食者可加肉类（比如肉糜，小排，各种肉类不限），记住肉类需先过一遍开水，去其血水及脏东西，但不可久煮，然后以上东西

一、关于电饭堡的菜谱

一个电饭煲菜谱终结者：煮各种菜粥！米若干，菜若干（各种蔬菜可选），肉食者可加肉类（比如肉糜，小排，各种肉类不限），记住肉类需先过一遍开水，去其血水及脏东西，但不可久煮，然后以上东西备齐一起入电饭煲，口味简单者加点盐即可，其他调味料可选。最经典一款即是皮蛋瘦肉粥。嗜甜者可煮甜粥，红枣，红豆，绿豆，花生，银耳，薏米，黑米，各种果仁，莲子，等等均为可选项，加水同煮即可，但各种豆类一般需事先用水浸泡

二、求做菜菜谱，最好为地方菜

试3试吧？

@..@，在家里，俺就是常常这么做的：

超可口！《多彩芦笋》----

主料：

芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：

葱末，姜末，盐。

做法：

1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。

2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。

3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。

4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。

还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----

主料：

鸡一只

辅料：

水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个

做法:

1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。

再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----

主料：

牛肉

辅料：

青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒

做法：

１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）

２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可.

三、湘菜系 代表菜品

官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；

民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

四、胡子鱼怎么吃好吃，要具体烹饪方法

一，把鱼洗干净。二把鱼切成块、三放油烧热放入蒜末姜丝、放水烧开、四放入酸菜在烧开、五把鱼放进去煮熟即可

五、谁给我弄点好吃的菜谱

牛肉500g 紫菜１张 鸡蛋１个 干木耳2两 胡萝卜2个 内脂豆腐半盒 色拉油 盐 味精 料酒 麻油 白胡椒面 葱姜水 半个蛋清做法：１把牛肉洗净后改刀剁成茸加适量料酒 盐 味精 葱姜水半个蛋清 白胡椒面搅拌均匀．２胡萝卜改刀切成小丁同样把发涨后的木耳也改刀切成小丁放入碗中备用 ３碗中放入内脂豆腐捣碎加入木耳丁胡萝卜丁和牛肉茸搅拌加少许盐备用．４鸡蛋打散加半勺味精倒入加热油锅中摊成蛋皮，把蛋皮铺在案板上均匀摸上一层牛肉茸再铺一层紫菜再加入一层牛肉茸卷好后上笼蒸熟改刀即可．

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