全顺德最好吃的馆子？

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全顺德最好吃的馆子？

最好吃的馆子：南记酒家自1999年起落户顺德大良，虽然不是位于闹市中心，而且需要穿街过巷才能找到，但每天还是车流运转，客流不断。

各式海鲜，是南记酒家的主打招牌。每桌到店客人必点，全部现点现捞，生猛鲜活。

精选新鲜活海鱼，坚持顺德鱼生传统做法，味道正宗地道，食过翻寻味！

顺峰山庄(顺德总店)

1990年初，顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上，取其顺心顺意，顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准，多年深耕佛山，糅合传统中华美食文化与现代气息，深耕顺德市场，以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流，以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。

推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷

觅食地址：佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)

顺德菜有什么菜菜谱加图

朴素节瓜鱼腐

节瓜1个、鱼腐200克、蚝油2大匙、姜1小块。  

1、节瓜洗净去皮，切成小块备用；  

2、鱼腐清洗干净，沥干水分备用。  

3、锅内烧油，加入姜块轻爆后加入节瓜略炒。  

4、加入鱼腐稍微翻炒后加水，至没过所有材料。  

5、水沸后转至中火，煮至节瓜半熟时加入蚝油，加盖煮至材料熟透。  

6、最后以盐调即可。  

提示：  

1、加水没过所有材料，并加盖煮可节能，且缩短烹煮时间。  

2、煮至半熟加入蚝油，可让材料吸收蚝油味，鱼腐更鲜。

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