铜火锅的做法与配方(铜火锅的做法)
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1、铜火锅的做法如下:
2、配料:熟五花肉、酸菜、鲜虾、肉丸、紫菜、海兔干、海虹、盐、味精、胡椒粉、粉条、冻豆腐、高汤。
3、步骤:
4、1.酸菜切丝,熟五花肉切片,海米、海兔、海虹洗净,虾洗净。
5、2.将酸菜铺在火锅底部,将上海兔、海虹、海米铺在酸菜上面,再铺上五花肉和鲜虾,最后放上紫菜,加入适量汤汁。
6、3.将火锅用木炭置火上,将鸡蛋、蒜粉、淀粉、盐、味精、胡椒粉、肉丸馅放入肉馅中备用。
7、4.把丸子和冻豆腐放在火锅里炖一个小时,继续炖15分钟。
8、5.将盐、味精、胡椒粉、粉条放入炖好的火锅中。
关于铜火锅的做法与配方,铜火锅的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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